Kategorie: Pädagogik
Curso de cocina mexicana
Nosotros, la clase de la asignatura optativa español, organizamos un curso de cocina mexicana el 18 de diciembre de 2013. Como América Latina es nuestro tema principal de este año escolar, era una buena posibilidad para profundizar nuestros conocimientos preparando platos típicos latinoamericanos.
Por la tarde, nos encontramos en la cocina de la escuela. Ahí la Señora Gonzalez de Nussbaumer que dio el curso, ya nos esperaba con los alimentos necesitados. Ella misma viene de México y tuvo su propio restaurante mexicano exitoso en Vorarlberg hasta el último verano.
Con mucha motivación empezamos a prepararnos la bebida más típica del mundo hispanohablante, la Sangría, utilizando fruta exótica. Además, aprendimos como se preparan la salsa picante y el Guacamole. Como plato principal cocinamos Fajitas de pollo y también de verduras para las vegetarianas.
Terminamos la noche con una cena rica y divertida.
Este curso de cocina nos posibilitó aprender cosas nuevas sobre otra cultura así como cocinar su propia comida, que es especialmente importante para estudiantes noveles como nosotros.
Mag.a Christiane Netzer